#ZAKER搞機(jī)團(tuán)第583期測(cè)評(píng)報(bào)告#
搞機(jī)型號(hào)：帝伯朗八合一浮雕多用鍋
搞機(jī)作者：蠟筆小劍評(píng)測(cè)菌
推薦指數(shù)：★★★★★
機(jī)器性?xún)r(jià)比 ：★★★★
搞機(jī)型號(hào)：帝伯朗八合一浮雕多用鍋
搞機(jī)作者：蠟筆小劍評(píng)測(cè)菌
推薦指數(shù)：★★★★★
機(jī)器性?xún)r(jià)比 ：★★★★
最近一年在家做飯的機(jī)會(huì)都比較多，對(duì)做飯也饒有興致，基本各式各樣的菜式都有煮過(guò)，唯一不滿的是，很多菜式都很粘鍋，有著不太好的體驗(yàn)，正好最近看上了帝伯朗的八合一浮雕多用鍋，據(jù)說(shuō)一點(diǎn)都不粘鍋，同時(shí)也感謝ZAKER搞機(jī)團(tuán)提供體驗(yàn)，關(guān)于這口鍋的使用感受，且聽(tīng)我娓娓道來(lái)！
外包裝很?chē)?yán)實(shí)，紙箱內(nèi)部還有紙箱嵌套，鍋體邊上還有泡沫包裹，很?chē)?yán)實(shí)！
鍋?zhàn)邮峭魱|城代言的，有5種顏色選擇，我拿到的是全套琉璃藍(lán)色款式，鍋體、鍋蓋、蒸屜、鍋鏟都是藍(lán)色，整體顏值還是很高的！整套配置方面：琉璃藍(lán)帝伯朗浮雕多用鍋體*1、藍(lán)色蒸屜*1、白色硅膠網(wǎng)墊*1、藍(lán)色硅膠鏟*1，藍(lán)色鍋體手柄*1，藍(lán)色鍋蓋手柄*1，外帶一份使用說(shuō)明！
帝伯朗這款八合一多用鍋，鍋具口徑為32cm，鍋底直徑19cm，深度10cm，把手部分長(zhǎng)度為21.5cm，含手柄部分重量約為1.4千克左右，不論男女生都可單手輕松提起鍋具。10cm的深度，32cm的口徑對(duì)于一般家庭來(lái)說(shuō)，用這個(gè)尺寸的鍋具炒菜、煮面甚至是吃火鍋用都綽綽有余了。
帝伯朗這款浮雕多用鍋鍋身鏨刻了20個(gè)城市中的43座地標(biāo)建筑，在外觀方面絕對(duì)是我見(jiàn)過(guò)的鍋具中最別具一格的，還是漸變色的，真正意義做到了上以中國(guó)建筑美學(xué)致禮東方烹飪美學(xué)！
這款不粘鍋鍋體基底材料為鋁合金，從里到外有5層保護(hù)層，分別是晶相導(dǎo)磁層、礦物粒子導(dǎo)熱層、高純度鋁合金基底層、鈦介質(zhì)聚能層、加固基底層！并且鍋底有聚合物防干燒保護(hù)層，可以有效緩解誤干燒的風(fēng)險(xiǎn)，鍋內(nèi)噴射的也是對(duì)人體鈦無(wú)害的鈦金屬，提高不粘能力，用的也更加安心！
在日常作用炒菜鍋具使用使用時(shí)，還是需要把手柄擰上去的，兩邊的鍋耳都可以連接，隨意選擇！鍋體手柄可拆卸確實(shí)給了鍋使用實(shí)用性更多可能，炒鍋、火鍋來(lái)回切換，不論怎么安排使用，都很方便！
帝伯朗鍋蓋采用了排氣瞬時(shí)泄壓的設(shè)計(jì)，鍋蓋上有泄壓閥門(mén)，內(nèi)置17Kpa微壓技術(shù)，日常燉煮肉類(lèi)，或者需要軟爛的蘿卜等菜品時(shí)，可以更快的燒制軟糯，微壓設(shè)計(jì)的鍋體不多見(jiàn)，但卻是很好用！揭開(kāi)的鍋蓋還可以立在灶臺(tái)上，減少鍋具占地空間，這一點(diǎn)很贊！
使用方面，這款鍋具的最大特點(diǎn)之一就是不粘，不粘性能也確實(shí)突出，無(wú)油煎蛋當(dāng)然不在話下，我自己也實(shí)際操作了一把這個(gè)無(wú)油煎蛋，確實(shí)不錯(cuò)，煎蛋一旦塑形便可以吹起來(lái)，顛鍋也可以隨意滑動(dòng)，確實(shí)不粘也好用，不過(guò)日常不建議大家無(wú)油煎蛋，畢竟不好吃哈！
帝伯朗八合一多用浮雕鍋，顧名思義，這款鍋可以作為炒鍋、煎鍋、煮鍋、烤鍋、炸鍋、蒸鍋、火鍋、微壓鍋。我日常用的比較多的就是炒、煮、蒸、微壓的功能，作為炒鍋，帝伯朗這款鍋的油煙較少，導(dǎo)熱快，食材熟的也快，涂層上技術(shù)升級(jí)，特別添加銀離子抗菌，吃的也健康！
作為煎鍋烤鍋，多用浮雕鍋的不粘性能也是有目共睹，日常煎雞蛋餅，煎魚(yú)，烤雞翅，都不容易破面，除了方便清洗之外，廚藝技能也能穩(wěn)定，拍圖發(fā)圈也更美觀！并且鍋具深度夠深，也能防止油亂濺，廚房也更清潔！
作為煮鍋，配合微壓功能，燉煮肉類(lèi)，蘿卜冬瓜芋艿累蔬菜更易軟爛，煮一些蔬菜湯類(lèi)、魚(yú)湯類(lèi)更不在話下，得益于他是平底鍋，冬天想吃的暖和些，直接湯鍋?zhàn)兓疱仯旁诳ㄊ綘t或者電磁爐上都可以，圍著鍋吃飯更有氛圍，也更溫暖！
有個(gè)和鍋體一樣的大的蒸屜確實(shí)方便，再也不用煮菜和蒸東西分開(kāi)了，同步進(jìn)行，極大的縮短了煮飯時(shí)間，確實(shí)很便利！蒸屜大的還有一個(gè)好處就是買(mǎi)的大鱸魚(yú)也不用切開(kāi)清蒸了，可以一整條一起蒸，這個(gè)大蒸屜，確實(shí)愛(ài)了愛(ài)了！
使用這款鍋的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)防燙鍋耳確實(shí)很有意思，不僅可以方便端鍋，而且設(shè)計(jì)有小巧思，內(nèi)部有食品級(jí)硅膠感溫指示器，大于45以上紅色會(huì)像白色漸變，直到大于140度會(huì)全部變白來(lái)提示鍋體溫度，確實(shí)是智慧感溫了！
這些天也算深度體驗(yàn)了帝伯朗這款八合一浮雕多用鍋，覺(jué)得這口鍋的體驗(yàn)確實(shí)很不錯(cuò)，首屈一指的是他的不粘能力很好，其次是外觀很有特色，然后就是鍋體本身的素質(zhì)過(guò)硬，防干燒，耐高溫，鋼化玻璃可豎立的鍋蓋，再者就是它，蒸、煮、炒、炸、煎、烤、微壓、火鍋等等八合一的多用途，極大的方便了我在廚房間的任何多用途需求，不得不說(shuō)，帝伯朗這口鍋買(mǎi)了確實(shí)很值，也推薦大家購(gòu)買(mǎi)！
