飛天茅臺(tái)、習(xí)酒等多數(shù)白酒價(jià)格下跌，水井坊價(jià)格上漲

進(jìn)入 7 月，市場整體步入淡季，白酒的價(jià)格走向也來到一年中的 " 冷靜期 "。最新一期的《大灣區(qū)酒價(jià)》數(shù)據(jù)顯示，飛天茅臺(tái)等白酒價(jià)格下跌幅度收窄，習(xí)酒兩款產(chǎn)品習(xí)酒窖藏 1988、金質(zhì)習(xí)酒的價(jià)格在本期有較為明顯的下跌，水井坊臻釀八號(hào)等白酒的價(jià)格有顯著上漲。

對(duì)比上期（6 月 26 日，下同），飛天茅臺(tái)的價(jià)格仍有小幅下跌，銷售均價(jià)從 2083.40 元 / 瓶下降至 2053.80 元 / 瓶，在 1919、京東自營官方旗艦店和終端煙酒行均有下降。其中，飛天茅臺(tái)在終端煙酒行的價(jià)格已下降至 2000 元 / 瓶的水平線以下，為 1980 元 / 瓶。不過，在百億補(bǔ)貼頻道，飛天茅臺(tái)的價(jià)格相比上期有一定幅度的上漲，從 1790 元 / 瓶回升至 1820 元 / 瓶。

國窖 1573 在多個(gè)平臺(tái)的價(jià)格也出現(xiàn)回落，平均降幅為 25.31 元 / 瓶。價(jià)格下跌的渠道主要是 1919、小象超市、盒馬鮮生、終端煙酒行、京東品牌官方店和自營店，其中在終端煙酒行的價(jià)格從上期的 950 元 / 瓶下降至 880 元 / 瓶。

次高端白酒方面，習(xí)酒窖藏 1988 均價(jià)從上期的 491.78 元 / 瓶下降至 451.33 元 / 瓶。除百億補(bǔ)貼頻道和線下商超以外，其余渠道的價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的下滑。例如，在盒馬鮮生，習(xí)酒窖藏 1988 的價(jià)格從上期的 480 元 / 瓶下降至 439 元 / 瓶。金質(zhì)習(xí)酒的銷售均價(jià)從 224.75 元 / 瓶下降至 205.11 元 / 瓶，價(jià)格下降的渠道主要集中在小象超市、京東品牌官方旗艦店和京東自營官方店。

水井坊臻釀八號(hào)是本期價(jià)格上升幅度最大的一款白酒，均價(jià)升至 390.78 元 / 瓶，較上期增加了 36.91 元，在盒馬鮮生、京東品牌官方旗艦店、京東官方自營店、天貓官方旗艦店、線上商超和終端煙酒行的價(jià)格均有上漲。其中，水井坊臻釀八號(hào)在天貓官方旗艦店的價(jià)格從 379 元 / 瓶驟增至 600 元 / 瓶。

價(jià)格上漲或與 7 月 8 日水井坊發(fā)布的《四川水井坊股份有限公司相關(guān)聲明》（下稱 "《聲明》"）有關(guān)?！堵暶鳌穬?nèi)容包括 " 臻釀八號(hào) 500 毫升裝全渠道停貨 "" 臻釀八號(hào) 520 毫升裝在電商渠道將采取穩(wěn)價(jià)值鏈及買贈(zèng)管控等舉措 "，并提到穩(wěn)定渠道價(jià)格體系是工作重中之重，相關(guān)舉措是為了進(jìn)一步提振市場信心和產(chǎn)品價(jià)值，以支持水井坊核心產(chǎn)品的全渠道穩(wěn)健發(fā)展。

整體來看，在本期《大灣區(qū)酒價(jià)》所統(tǒng)計(jì)的 13 款熱門白酒產(chǎn)品中，有 9 款產(chǎn)品均價(jià)比上期下滑，比上期增加 5 款，2 款產(chǎn)品價(jià)格上升，2 款產(chǎn)品價(jià)格基本保持不變。

放眼全國，白酒價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)下跌趨勢。瀘州 · 中國白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)辦公室發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2025 年 7 月上旬全國白酒環(huán)比價(jià)格總指數(shù)為 100.04，上漲 0.04%。從分類指數(shù)看，名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為 99.97，下跌 0.03%；地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為 100.19，上漲 0.19%；基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為 100.00，保持穩(wěn)定。

7 月初以來，古越龍山、石灣玉冰燒、仰韶、天佑德等在內(nèi)的多個(gè)酒企發(fā)布新品。據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》記者不完全統(tǒng)計(jì)，截至 7 月 17 日，共有 6 款新品發(fā)布或上市。正值夏日，一些酒企還特別推出了果味酒水。

7 月 1 日，天佑德首款低度果味青稞白酒——天佑德 28° 檸檬風(fēng)味青稞酒上市發(fā)售，限量 12000 瓶，各大電商平臺(tái)與西藏、青海、甘肅餐飲，夜場渠道同步上市。該新品凈含量 750ML/ 瓶，以青稞酒為基底，伴隨檸檬的酸爽和清香。

7 月 8 日，" 天佑德家之德 · 家和萬事興 " 新品上市發(fā)布會(huì)在青海西寧舉行。據(jù)介紹，產(chǎn)品在包裝和酒體方面都進(jìn)行了升級(jí)，其整體采用紅金配色，瓶身雕刻龍鳳形態(tài)。

7 月 17 日，據(jù)仰韶酒業(yè)公眾號(hào)消息，仰韶彩陶坊 · 天時(shí) 20 發(fā)布。瓶身整體呈深古銅色，采用小米、玉米、糯米、大米、小麥、高粱、蕎麥、豌豆和大麥九種糧食釀制，具有仰韶陶香的典型風(fēng)格。

啤酒、米釀酒企業(yè)亦有新動(dòng)作。

據(jù)金星啤酒公眾號(hào) 7 月 10 日消息，金星啤酒推出金星冰鎮(zhèn)西瓜中式精釀啤酒。該產(chǎn)品凈含量 1L/ 瓶，精選國內(nèi)核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花，巧妙融合酒香、麥香、果香三種香氣。

7 月 12 日，同為米釀酒企業(yè)的古越龍山與石灣玉冰燒聯(lián)名發(fā)布兩款定位為口糧酒的新品：" 狀元郎 "" 狀元紅 "。其中，" 狀元郎 " 市場指導(dǎo)價(jià) 28 元 / 瓶，規(guī)格為 155ml，酒精度為 45%vol，風(fēng)格 " 清雅純凈 "；" 狀元紅 " 采用 " 特型黃酒 "，市場指導(dǎo)價(jià) 38 元 / 瓶，規(guī)格為 500ml，酒精度為 12%vol，酒體中加入蛹蟲草。