夏日炎炎，小朱在淘寶上網(wǎng)購了五斤胭脂梅、三斤黃冰糖，這套平臺(tái)精準(zhǔn)推薦的泡酒套餐，仿佛是為她這樣的新手量身定制。根據(jù)視頻教程，她挑了兩瓶黃蓋玻汾，視頻里說 " 清香型不搶味，高度數(shù)能鎖牢梅子鮮氣 "，正是她要的配方。洗凈晾干的玻璃罐里，梅子與冰糖層層碼疊，黃蓋玻汾 " 噸噸噸 " 傾入的瞬間，琥珀色酒液漫過食材，也將她對夏日微醺的期待悄悄封存。
這場源于短視頻的釀酒嘗試，無意中成為山西汾酒在行業(yè)深度調(diào)整期中穩(wěn)健增長的一抹生動(dòng)側(cè)影。今年前三季度，山西汾酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入 329.24 億元，在行業(yè)深度調(diào)整期仍保持 5.00% 的同比增長，穩(wěn)穩(wěn)鞏固行業(yè)前三地位。在白酒行業(yè)整體承壓的背景下，汾酒不僅穩(wěn)居行業(yè)前三，更實(shí)現(xiàn)了 " 三分天下有其一 " 的階段性復(fù)興目標(biāo)。
更值得關(guān)注的是，像小朱這樣因創(chuàng)意喝法而選擇汾酒的年輕人，正悄然推動(dòng)消費(fèi)場景的重構(gòu)。今年雙十一，汾酒品牌開售即實(shí)現(xiàn)同比增長 35.3%，印證了其年輕化策略的有效性。白酒不再只是父輩飯桌上的飲品，而是通過自然有趣的方式，融入年輕人的日常生活中。
" 抓青花、穩(wěn)玻汾 "，戰(zhàn)略見效
2025 年，山西汾酒正式實(shí)現(xiàn)了 " 三分天下有其一 " 的階段性復(fù)興目標(biāo)，標(biāo)志著其在全國白酒格局中地位的實(shí)質(zhì)性提升。
10 月 30 日晚，山西汾酒披露了 2025 年三季報(bào)，1-9 月實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入 329.24 億元，同比增長 5%；凈利潤 114.05 億元，同比增長 0.48%。
在白酒行業(yè)深度調(diào)整、消費(fèi)需求承壓的背景下，汾酒穩(wěn)守行業(yè)前三陣營，以 " 穩(wěn)價(jià)盤、優(yōu)結(jié)構(gòu)、深全國化 " 的戰(zhàn)略定力，展現(xiàn)出強(qiáng)韌的抗周期能力。
值得注意的是，汾酒的目標(biāo)不僅是銷售收入進(jìn)入前三位，而是重要經(jīng)營管理指標(biāo)都要進(jìn)入前三位，實(shí)現(xiàn)全方位的高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)整個(gè)清香品類成為白酒市場的快速增長極。
支撐這份韌性的，是汾酒 " 抓青花、強(qiáng)腰部、穩(wěn)玻汾 " 的戰(zhàn)略定力與清晰產(chǎn)品矩陣。汾灑構(gòu)建起覆蓋高、中、低全價(jià)格帶的健康產(chǎn)品架構(gòu)，高端青花系列拉升品牌高度，腰部老白汾、巴拿馬系列承接大眾宴飲與商務(wù)消費(fèi)，基礎(chǔ)款玻汾則鞏牢大眾消費(fèi)基本盤。
數(shù)據(jù)顯示，今年 1-9 月，作為核心主力的汾酒系列產(chǎn)品持續(xù)放量，實(shí)現(xiàn)銷售收入 321.71 億元，同比增長 5.54%，其高性價(jià)比優(yōu)勢在光瓶酒市場持續(xù)凸顯，成為業(yè)績穩(wěn)健增長的 " 壓艙石 "。
汾酒不僅自身在不斷增長，且?guī)?dòng)了清香品類的壯大。據(jù)酒業(yè)大商郝鴻峰研究認(rèn)為，醬香與濃香領(lǐng)域已形成多寡頭格局，而清香型白酒僅有山西汾酒一家頭部企業(yè)，市場集中度低。他對于 " 能成為清香型第二，誰就是下一個(gè)百億品牌 " 的行業(yè)判斷，不僅凸顯了清香品類的增長潛力，也印證了汾酒在引領(lǐng)品類崛起中所具備的戰(zhàn)略價(jià)值。
穩(wěn)健增長，夯實(shí)基礎(chǔ)
2025 年，白酒行業(yè)迎來一場深刻的范式轉(zhuǎn)移：競爭重心正從渠道驅(qū)動(dòng)全面轉(zhuǎn)向用戶驅(qū)動(dòng)。在這場靜默卻堅(jiān)決的轉(zhuǎn)型中，汾酒不僅敏銳捕捉到風(fēng)向，更以其系統(tǒng)性的消費(fèi)者面向戰(zhàn)略，成為行業(yè)價(jià)值回歸的先行者。
在汾酒復(fù)興綱領(lǐng)指引下，汾酒極早便提出，復(fù)興不僅是規(guī)模的增長，更是面向大多數(shù)消費(fèi)者、面向時(shí)代消費(fèi)趨勢、面向全國市場、面向年輕市場的全面復(fù)興。其第二階段戰(zhàn)略目標(biāo) " 全要素、高質(zhì)量、又好又快扎根中國酒業(yè)第一方陣 "，正是對這一理念的堅(jiān)定踐行。
從數(shù)據(jù)看，汾酒在直面消費(fèi)者方面已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。2025 年前三季度，汾酒在直銷、團(tuán)購與電商平臺(tái)的銷售收入突破 20 億元。這一成績背后，是汾酒持續(xù)推動(dòng)電商會(huì)員精細(xì)化運(yùn)營、通過 " 汾享禮遇 " 等終端激勵(lì)體系維系渠道健康，并積極在抖音、小紅書等平臺(tái)與用戶互動(dòng)的結(jié)果，逐步將傳統(tǒng)酒企的渠道推力，轉(zhuǎn)化為面向消費(fèi)者的品牌引力。
同時(shí)汾酒的全國化 2.0 戰(zhàn)略已進(jìn)入收獲期，省外市場成為強(qiáng)勁的增長引擎。2025 年前三季度，省外市場實(shí)現(xiàn)銷售收入 218.13 億元，同比大幅增長 12.72%。這得益于其 " 一輪紅日、五星燦爛、清香天下 " 的全國市場布局思路，在長三角、珠三角等高潛力區(qū)域增勢顯著，品牌跨區(qū)域滲透與渠道下沉策略成效顯現(xiàn)。
在品牌層面，汾酒堅(jiān)持高舉高打與文化共鳴雙線并舉。一方面，借力 " 大家都愛汾酒 " 抖音挑戰(zhàn)賽、" 恰如其汾 " 等年輕化活動(dòng)，讓國酒之源、清香之祖的品牌認(rèn)知，以更當(dāng)代、更親和的方式，深度觸達(dá)新一代消費(fèi)者。今年雙十一，汾酒品牌開售即實(shí)現(xiàn)同比增長 35.3%，印證了其年輕化策略的有效性。
在 2025 年三季度中秋國慶旺季動(dòng)銷普遍承壓的行業(yè)背景下，汾酒仍實(shí)現(xiàn)營收正增長，表現(xiàn)顯著優(yōu)于多數(shù)同行。這一成績背后，是汾酒穩(wěn)健發(fā)展的戰(zhàn)略，體現(xiàn)了企業(yè)主動(dòng)降速、夯實(shí)基礎(chǔ)的理性選擇。
正如汾酒的復(fù)興綱領(lǐng)所言，汾酒的目標(biāo)不僅是銷售收入進(jìn)入前三，更是全方位、高質(zhì)量的核心指標(biāo)領(lǐng)先。面對成為世界第一文化名酒的愿景，在行業(yè)筑底回升的預(yù)期下，汾酒正以產(chǎn)品、渠道與品牌溝通的三重優(yōu)勢，為下一輪高質(zhì)量增長積蓄動(dòng)能。
