文 / 瑞財經(jīng) 李姍姍
上一次對消費(fèi)者說教的鐘薛高已經(jīng)破產(chǎn)清算了，如今又來了一個百果園。面對消費(fèi)者質(zhì)疑 " 百果園水果偏貴，月薪 2 萬元都吃不起 "，8 月 8 日，百果園董事長余惠勇發(fā)視頻回應(yīng)稱，" 不會迎合消費(fèi)者 "" 絕不在品質(zhì)上做讓步。"
余惠勇還擲地有聲地表示：" 我認(rèn)為商業(yè)就兩種，第一個利用消費(fèi)者的無知，第二個教育消費(fèi)者成熟，像百果園這么多年來都走在一個教育消費(fèi)者成熟的路上。"
話一出口，百果園瞬時沖上微博熱搜。
對于 " 教育消費(fèi)者 " 的說法，網(wǎng)友并不買賬：" 中年男老板這么喜歡爹味兒，吃個破水果還被教育上了 "" 屬于得了便宜還賣乖 "。
百果園真有那么貴嗎？
以榴蓮為例，外賣平臺顯示，百果園北京地區(qū)售賣的 A 級帶殼泰國金枕榴蓮單價為 87.6 元 /kg；而切果季、果繽紛同品級榴蓮售賣單價分別為 74.9 元 /kg、72.44 元 /kg。
有消費(fèi)者花 17 塊買了兩個蘋果，回家切開才發(fā)現(xiàn)內(nèi)部果肉已經(jīng)變質(zhì)發(fā)黑。
2001 年，余惠勇拿著 400 元在深圳創(chuàng)辦了百果園，2002 年 7 月首家門店開業(yè)，首日銷售額 1.8 萬元，單月突破 40 萬元，起勢很猛。
創(chuàng)業(yè)初期，百果園瞄準(zhǔn)中產(chǎn)家庭，門店多開在中高端小區(qū)周邊。余惠勇以 " 做最好吃的水果 " 的定位和 " 不好吃退款 " 的承諾贏得市場。
2009 年，百果園在業(yè)內(nèi)首創(chuàng) " 三無退貨 " 政策，允許消費(fèi)者對口感或品質(zhì)不滿意的水果進(jìn)行無實(shí)物、無小票、無理由退貨，打破傳統(tǒng)零售 " 離店概不負(fù)責(zé) " 的服務(wù)壁壘。
然而，百果園的承諾卻在一次次的曝光中逐漸食言了。
在黑貓投訴平臺上，關(guān)于百果園的投訴有 3000 多條，大多是關(guān)于水果的品質(zhì)和售后問題。
去年 315 期間，百果園被曝光，存在用腐敗水果制作高價果切、隔夜水果存放冰箱后次日充當(dāng)鮮果售賣、隨意定義車?yán)遄拥燃壍葋y象，讓它的高品質(zhì)形象大打折扣。
有百果園的加盟商在余惠勇的相關(guān)視頻下留言稱，去年公司將三無退貨相關(guān)政策改為公司承擔(dān) 60%，且扣除整單金額而不是被退果品金額，已傷及加盟商的利潤。
更有消費(fèi)者表示，買到不好的車?yán)遄由暾埲裏o退款，卻一直拖著不退；買到生的蜜瓜卻申訴無門。
2023 年 1 月，百果園成功掛牌港交所，當(dāng)年?duì)I收增速驟降至 0.69%，凈利潤增速降至 11.88%。
上市次年，百果園迅速出現(xiàn)業(yè)績變臉。2024 年，公司收入同比下降 9.82% 至 102.73 億元；錄得凈虧損 4.86 億元，而上年同期盈利 3.62 億元，出現(xiàn)近五年來首虧；毛利率也從上年的 11.5% 降至 7.4%。
2023 年初，百果園還信心十足地計(jì)劃 " 未來十年?duì)I收破千億、線下開超萬家門店 "。而截至 2024 年底，百果園零售門店剩 5127 家，同比凈減少 966 家，平均每天關(guān)店 2.6 家。
截至 2024 年末，百果園尚有長期銀行借款 1.62 億元，短期銀行借款 23.47 億元，短期租賃負(fù)債 0.3 億元，而期末現(xiàn)金余額僅有 17.58 億元，存在 6.19 億元短債缺口。
百果園自家人也開始逃離，自 2024 年以來，公司股東們開啟頻繁減持。
Wind 數(shù)據(jù)顯示，從去年 5 月，百果園常務(wù)副總裁焦岳先后多次減持，累計(jì)套現(xiàn)約 970 萬港元，持股比例從 7.43% 降到了 4.05%；天圖投資董事長王永華 7 次減持，累計(jì)套現(xiàn) 3788.64 萬港元。
截至 8 月 8 日收盤，百果園股價為 1.75 港元 / 股，總市值 26.94 億港元，較上市首日收盤的總市值 94.74 億港元，跌去了 71.56%。
2024 年，余惠勇總薪酬 101.6 萬元，較 2023 年的 109.7 萬元同比下降 7.38%。
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